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竹子厨艺展示系列一

[size=16px]早就听说竹子的厨艺颇有一手，一直想试试看。终于有恰当的时机，得以成行。上午１０点半到她家，一直到下午４点多才尽兴而归。期间的种种的快乐分享，待我一一娓娓道来。
这是第一次去竹子家做客，大家都想着聊天，可能并不能专注于食物上。竹子的厨艺，我相信只不过是才露了一小角而已。期待以后更多的展示。[img]http://www.fbcar.com.cn/bbs/images/smilies/lol.gif[/img]
美食主题：咖喱鸡饭、批萨、咖啡。[/size]
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[size=16px]午餐——咖喱鸡饭。[size=0px]自[/size][/size]
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[size=16px][color=black]下午茶。[/color][/size][/color][/size]
[size=16px][color=#ffffff][size=16px][color=black]当时是第一次去竹子家，进门后，忙着参观，忙着打招呼，忙着跟孩子玩。竹子呢，忙着给我们沏茶，忙着陪我们聊天。不知不觉，都快１１点半了，中午吃什么呢？嘿嘿。原来竹子早已成竹在胸，说，简单点吧。一个凉拌菜，一个咖喱鸡饭。下午再烤个批萨。
[/color][color=black]ok啦！安排得真好！[/color][/size][/color][/size]
[size=16px][color=#ffffff][size=16px][color=black]做饭的时候，有朋友陪着，也是一种快乐吧。用相机记录下过程，顺便教当时新婚的卉露一手。[/color][/size][/color][/size]
[size=16px][color=#ffffff][size=16px][size=16px][color=black]凉菜：金针菇拌茶干。爽口、好吃。
做法：金针菇、青椒，改刀，抄水。然后跟茶干，加入调料即可。[/color][/size][size=2] [/size][size=2]
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[size=16px][size=16px][size=16px][color=black]热菜：咖喱鸡。
材料：鸡大腿，改刀切块。胡萝卜、土豆。[/color][/size][/size][/size]
[size=16px][color=#ffffff][size=16px][size=16px][color=black]做法：鸡块抄水后，过油，加入土豆和胡萝卜翻炒，然后加入咖喱煮制，最后出锅前勾芡即可。[/color][/size][size=2] [/size][size=2]
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[size=16px]美味、简单的咖喱鸡饭，配上可口的凉拌菜。四个朋友说说笑笑，原来，美味也可以如此简单。。。。[/size]
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[size=16px]吃过了午饭，稍做休息，喝着普洱茶，我们几个一起在厨房，“欣赏”竹子做批萨。全过程，我都做了记录。
用竹子的话来说，今天做的不成功，可是我们还是觉得好吃。毕竟是看着它，怎样从一团面变成批萨的，也算是最大的收获了，嘿嘿。。。。[/size]
[size=16px]做批萨准备的一些馅料，很随意，家里有什么就来什么[/size]
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[size=16px]批萨的面饼就是这样炼成滴。。。。。
面、鸡蛋，用牛奶活面。[/size]
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[size=16px]烤制中。。。。。。[/size]
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[size=16px]继续进炉烤制中。[/size]
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事实证明，批萨的原料是要求的多么专业，这样的奶酪，竟然烤不熔化，真是没办法。加大火，哪怕烤糊，它也不化。。。。。[/size]
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[size=16px]只好吃的时候，扒掉它，吼吼。。。。。[/size]
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[size=16px]咖啡也煮好了，真香。[/size]
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[size=16px]自己做的怎么都好吃！一直持续到４点才结束了此次的聚会！感谢竹子的热情接待。
看我，这么久的一顿饭，到现在我还记得，多难得！[img]http://www.fbcar.com.cn/bbs/images/smilies/lol.gif[/img][/size]
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哇塞 真是太棒了啊 中国料理的精华啊 有机会要去尝尝 谢谢楼主辛苦发帖

太好了，看到了这个好介绍就知道了这个菜色是怎么做的了，很好哦，谢谢楼主的介绍

厉害 看着就舒服 吃起来一定差不了 有品位 喜欢