反恐茎阴 2008-6-3 16:42
卤猪脚
·原 料: 猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。
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味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大 匙，海山酱¼茶匙。au)L|(u:S/C%|9v
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·操 作: 1.猪蹄切块后，用水烫过取出。
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2.将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。 P _k ]an6`!}:Y
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3.煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。
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贴士：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、 淀粉等。
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