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教你做酿豆腐(图解)~~

教你做酿豆腐(图解)~~"oh(Y
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];r!rO x0MN ho [/b]做法： "|E&Hif]c
　　1.把肉泥、韭黄、葱粒和调味等拌匀成为馅料;
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j~ oP6mq3kq&gC 4.把豆腐用慢火煎至两面金黄色取起。
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5.留底油，锅内用葱头爆香，加上汤、酱油、糖、盐、味精，放入煎好的豆腐小火慢慢红烧，最后将红烧后的豆腐装盘，勾芡淋上撒上葱丝即可。

很好很好，又简单又好吃。如果上面又个盖，那么这道菜就叫豆腐盒子，据说是山东泰安的一道名菜。唉，俺在吃上的知识如此广博，唉，自我佩服啊

[quote]原帖由 [i]格格妈妈[/i] 于 2006-6-27 10:23 PM 发表
vM4\:vK$F3g 很好很好，又简单又好吃。如果上面又个盖，那么这道菜就叫豆腐盒子，据说是山东泰安的一道名菜。唉，俺在吃上的知识如此广博，唉，自我佩服啊 [/quote]YWxL5x%mt_
哈哈，豆腐西施啊……厉害
~)_`(u`o!H~T 豆腐是我最喜欢吃的菜了……可惜啊……没有黄蓉的绝技……做不好……

看了，就让人流口水了。这道菜收藏了

好像我们那边做酿豆腐都没有弄那么整齐的。只是挖了个洞就OK

那些馅料抄时不落出吗？？？？？？？？？？？？？？？？？