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查看完整版本: 香稣可口的西柠蜜糖乳鸽

nailiang 2008-7-1 12:05

香稣可口的西柠蜜糖乳鸽

[img]http://eat.sz.net.cn/images/attachement/jpg/site21/20080603/00188b83042809aef4d60a.jpg[/img]
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基本特点dmI-Lpf,~M

!mEg*d+b0RK w0Y&v8`     酸甜兼备 别具风味
Lc/h~3Gg     基本材料 :乳鸽 干葱蓉 蒜蓉 姜蓉 柠檬
H4A-iM0X4H HR *x;wP"F }hiQ4X!mMB
    主材料:hteJlj"V

l.JXeV)x6|     乳鸽:一只(十两) 干葱蓉:两茶匙 蒜蓉:一茶匙 姜蓉:一茶匙 柠檬:半只
w(^7H0h3X x3nu)k )L |5s.MV j:K&N
    调味料:
0`6l+oD"v1Y+^ %k?T/F0A&L
    蜜糖:两汤匙 生抽:两茶匙 老抽:半茶匙 麻油:小量 胡椒粉:小量 清水:一杯)p g8f{,]H
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    腌 料:老抽:一茶匙 盐: 半茶匙 绍酒:一茶匙 生粉:一茶匙
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    制作方法:P~.{]Z ?&et
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    (一)乳鸽洗净抹干身,以腌料腌一小时。
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5k3R3EpA ?6H     (二)将乳鸽泡油至金黄。mq!Kv$F)l

K9T fj#w7h"[     (三)烧热锅,下葱、蒜蓉及姜至香及金黄。t$DH/tIcPs/PAl

$_8EOoS,C     (四)放回乳鸽、柠檬及调味料煮滚,慢火炆煮约三十分钟至腍滑。$o1v({JgXK

'C+l,I Z't cf     (五)乳鸽斩件,将汁料以生粉水埋献,淋回乳鸽表面即成。

lllrrf 2008-7-1 15:30

图与介绍不符,不要误导,煮出来的东西怎么会和烤出来的一样?!
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