yeshao 2008-7-5 08:14
教你做【美式乡村鸡排】
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[size=4]鸡排的味道赛过肯德基,开始还不信,试过以后发现真的是比肯德基的鸡肉好吃
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而且自己在家做是相当的便宜,过程又简单,味道一流,样子又很有食欲,超值滴划算。
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据说这个菜谱是文怡从她的爷爷的当西厨的老朋友那儿学来的,反正我学做她家的菜是百试百成,很和我的口味,如果一直学下去,总会成“才”的嘛`h m*?0^!P
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原料要严格按照原配方,过程就要自己实践啦。V7J\L/O8~8|(J
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材料:
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1)鸡胸2块, 洋葱半个,胡萝卜1根;@,|`%W/x zR3x
2)盐1小勺, 酱油3大勺,白胡椒粉1小勺,干淀粉3大勺,清水5大勺,面包屑适量;$| ti8K}(N't q
3)生菜、西红柿、美奶滋;
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没办法,成品就是好看,自我陶醉一下JJE(w&GMP {
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一点儿都不夸张的美味。
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再罗嗦一下:/He E:[Lm
1.怕油手可戴一次性手套操作。\CY3b3r
2.鸡胸要是太厚可以多片一片。DG sa[S
3.挤美奶滋时用力均匀才会挤的均匀,我当然是没挤好了
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4.煎鸡排时两面变色的时候可用手沾水淋入锅中滴几滴,有水煎的效果,避免炸硬,嘿嘿,我总是这样煎东西。[/size]
nailiang 2008-8-9 13:13
只能说简单又美味...现在将近午餐时间, 约了朋友去吃KFC, 看了这贴更开胃了!
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已经把它收藏起来, 一定会试试做..谢谢楼主的用心分享! :excellence
YLMY555 2008-8-10 14:35
美奶滋是什么牌子的比较好呢?$o?A`3P(SOPFr
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楼主做的这道鸡排过程很明了,简单实用,谢谢分享呀