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白雲雞翼

材料：ww B2we3]O$H
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雞翼1磅 調味料:
d.bsZJw;Y 白醋1杯rNJ!?3`C.qd
凍開水1杯
8e6sWhen%wz 白糖1杯3].\z2i Td i3\/c'K
鹽半茶匙 　
1xp/oaf 做法：4zzvq,Y |-[
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
0YoyPlt,X d\f 2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；N#]
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3. 將調味料煮滾，待凍； aFTT ?y#w
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
pCA)]:^S6u 5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
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小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 Fn8p._xXD4O
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