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翡翠猪手冻 [1P]

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7paRC0X0t 猪手肥而不腻，胶原蛋白在烹饪中转为明胶，有丰富营养价值；青菜心富含维生素和膳食纤维。
-K:{&}!aj5l 翡翠猪手冻是安徽创新菜肴，色泽鲜艳，口感鲜美，食而不厌，颇具特色。
lu;v"u*NX I!Wu:J 主料xj8L {I!ZSn
猪手%v~9f n.S D r
辅料
bF5}Rej 青菜心.u3UN,F8x9t$qy
调料
(F \6ueW0| G? 辣酱油  葱  姜  蒜  精盐  味精  料酒s9k hdp mV!Xy
制作方法
:T6j o:i0] 1．猪手洗净加香料调味，烧烂去骨成冻，切薄片。
G,_o.Z;T_ 2．青菜心焯味水摆在盘中，调味料装入小碗，跟肉冻片一起上桌即可。
9CK-iW#\s'y+A 注意事项
]6M$w@P7L 猪手要新鲜入菜，烧烂成肉冻才鲜香；青菜心断生即可，不要久焯。

看样子很漂亮的样子，非常让人流口水的那种啊，好东西！:excellence

我晕  这个装盘太漂亮了吧  一看都让人有食欲  赞个

看图做的不错。
h;\~[S/D]B6y5Om 只是没有介绍详细的做法。(YRSkS Ro `
希望楼主可以详细的介绍一下怎么做。},h X1a$|Y
就这么简单的几句，多数人还是不会做的。

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一看都流口水 太帮了  看起来好有食欲呀  我都饿了  赞~

这个装盘太漂亮了吧  一看都让人有食欲  赞个

猪手被切成了片？我第一眼看去还以为是猪耳朵呢。