智能xyz 2006-7-6 14:38
葱爆麻辣牛肚
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[color=#494949]牛肚:
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性平味甘,健脾开胃,养血益气,虽属肉类,但不腻滞。[/color]
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[color=#494949]材料:
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卤好的牛肚1个(菜场买的,天气太热就没自己卤了)、洋葱1个、干辣椒、花椒、糖、盐、胡椒粉适量[/color] uJ"^2}YJl
[color=#494949]做法:;g.oBvW t5r+F1~0S
1、把卤好的牛肚切成小条,洋葱切成丝。
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2、油下锅,放入干辣椒、花椒煸炒,待出香味的时候下洋葱炒至软后、到入肚片、糖、盐、胡椒粉,大火快速翻炒颠匀即可出锅装盘。[/color]-?W9p x,NI7rNo7?
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格格妈妈 2006-7-6 23:24
俺跟楼上的同感,这两张图片可太太太诱人了。按实物比例来的吧?
tianca9i 2006-7-7 07:58
呵呵,我狂喜欢吃这菜,每次吃这个,我饭都不吃,就空口吃菜