查看完整版本: (热菜)茄子的5种做法

(热菜)茄子的5种做法

[size=18px][b]酱烤茄子[/b][/size]
[size=18px]材料：
茄子2根、甜面酱2大匙、葱1段、姜1小块、蒜2瓣、油2大匙[/size]
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://static6.photo.sina.com.cn/orignal/4ab35d0bb77465f6724b5][size=18px][/size][/url]
[size=18px]
[size=18px]做法：[/size][/size]

[size=18px]1，将茄子洗净一剖为二，斜切数刀（不要切断），放入烤盘内，姜葱蒜切末[/size]
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://static5.photo.sina.com.cn/orignal/4ab35d0b27c51fd473424][size=18px][/size][/url]

[size=18px]2，炒锅放油，烧至6成热时放入姜、蒜爆香[/size]

[size=18px]3，放入甜面酱炒香，加入适量水（能没过茄子）[/size]
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://static9.photo.sina.com.cn/orignal/4ab35d0b71111a476c918][size=18px][/size][/url]

[size=18px]4，将酱汁倒入烤盘内，尽量让茄子被酱汁覆盖[/size]
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/4ab35d0b4d356f113a44a][size=18px][/size][/url]

[size=18px]5，入烤箱220度烤20分钟左右即可[/size]

需要烤箱？红烧茄子是在下的最爱。不过你这里是五步骤，不是五种做法哦？