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蜂窝豆腐 开胃酸辣汤

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.\3TppK7{S+| 夏天…炎夏…热…热得路路快溶化了！
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    做个蜂窝豆腐酸辣汤！爽！
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)^,i6vd"rs9EHEUm     材料：
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    豆腐2件、蕃茄2-3个、薯仔1个、红萝卜1条、洋葱1个、黑木耳小许
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$]w8DC-l`8ZU     调味：桂林辣椒酱、黑醋
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_K hb&e{ 将豆腐放进急冻冻至蜂窝状。 Q3s,_^#{{ p
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    取出解冻切成件。放在沸水焯一下，过冷河，去掉豆腥味。备用。
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    把所有材料洗净切件；黑木耳洗净用清水泡开，切丝备用。
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    烧一锅大开水把所有材料(蜂窝豆腐、木耳除外)放入沸水内煮大半水时成杂菜汤，加入黑木耳再煮10分钟。
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#ajM(n-YiI$l     汤做好，放入桂林辣椒酱、黑醋、盐调味。RLa|(_K

(jKR1c0s,H/}}     调好味加入蜂窝豆腐再煮几分钟，就成了香浓的蜂窝豆腐酸辣汤！！*Wh,GG:] kZC{ ]
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炎炎夏日，用来淘白饭、下面条吃又开胃又好吃。{7TbX T*_&{D

9kwil:^G8g6w2v     这汤不带一点肉，做多一点，放有冰箱可以吃上两三天，也不会变味，吃的时候要吃多少取出多水翻热就可以。

不错，但是我想请教一下，桂林的辣椒酱和一般的又什么区别h#oS~ }g0T1lF

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\Ti][G5l 老干妈代替可以么？

这道才不错,尤其是在炎炎的夏天,:e!W
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挺开胃的,谢谢LZ .

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冻豆腐应该是东北的吃法,但这样和这么多东西放在一起煮的我还没吃过呢!