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芝麻肉片[6P]

[align=center][color=blue][size=4][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071011103913737.jpg[/img]
^L L'o}Jv 材料： w i(K%Q6CXU
里脊肉，油菜，芝麻。
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v-V)Q!r _6u4z{l 调料： J1Q9HF2m|~w
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盐，糖，酱油，淀粉，蛋清，花椒粉，鸡粉，姜末。|#Qag$R+{
做法：
6_F(ay8Qh m 1、将里脊肉洗净切厚片，加酱油，淀粉，蛋清搅匀腌制一会。n:zew;OJ/Ix
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`5Qm wbqvs$G_ 2、姜切末，取一个小碗，放入酱油、白糖、姜末、花椒粉，水淀粉搅匀成味汁。
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-u+U4JN0@7^ 3、将油菜洗净在沸水中烫一下过凉，摆在盘子里。（水中放盐和油焯烫油菜） v9X)[OV'cs{
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4、炒锅倒油烧热，下入肉片翻炒至熟，然后倒入调好的味汁，加盐调味，炒匀即可出锅，将肉片摆在盘子的中央，撒上芝麻即可。
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好吃，好想吃，谢谢楼住，一定回去做了吃。

看看学学楼主应该在详细一点的多拍点放出来啊。

油菜这样味道会好吃吗？感觉光盐，味道单调了点！