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香煎羊排配番茄蔬菜

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:Y Od-{Nt/J8fn3v6Q 材料：（两人份）
U[;BAn 羊排360克、胡萝卜1根、黄瓜1根（或者其他蔬菜200克左右）、洋葱半个、番茄酱2大匙、迷迭香3小枝、黑胡椒、盐、黄油、红酒、蒜蓉适量5pyxI&Q7W ~"]
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法：
p h4?Ar? 1、羊肋排去除表面脂肪，用刀切成小块
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2、羊肋排用红酒、盐、黑胡椒、迷迭香（撕碎）腌制半小时Eba#E5hpO"?
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3、胡萝卜去皮切块，黄瓜洗净切块，洋葱切末f'|r bs7p
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4、煎锅烧热，放入黄油，放入羊排煎至想要的生熟程度（八成熟的话单面中火5－6分钟）6mXYO%C,fP$B
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5、一面煎好翻面o%~
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6、煎好的羊排放入烤箱中保温
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7、重取一只锅（或者将锅洗净），烧热后放入黄油，放入洋葱末、蒜蓉炒香}P
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p)hvi z%JA*r!L-] 8、加入番茄酱6[.R)c)X+Z0Q(Fn
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!I `)F8Wv 9、加入肉汤或者水和迷迭香
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10、加入蔬菜，加入黑胡椒，转小火将蔬菜煨熟即可
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2SZYE'Nm'V+_ 11、将蔬菜和番茄汁装盘，将羊排放在蔬菜上，加上适量装饰即可
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楼主介绍的这道菜真是很棒，看上去让人胃口大开！实在是太感谢楼主的精心分享啦！