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韩国宴客DIY之--嫩芽壽司 [7P]

[align=center][color=sienna][size=4][font=黑体]韩国宴客DIY之--嫩芽壽司[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　[img]http://www.innolife.com/img/item/104/5510_1.jpg[/img][/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　難易度:中 料理時間:30分 分量:1人分 熱量(1人基準) 401Kcal[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　[img]http://www.innolife.com/img/item/104/5510_2.jpg[/img][/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　主材料[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　飯1碗,海苔一張,蝦肉一大匙[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　貝殼肉一大匙,嫩芽1把,飛魚籽1大匙[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　大蔥2～3根,料酒1大匙[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　副材料[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　調味醬-辣椒醬1大匙，糖1小匙[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　果糖1小匙,梨子汁1/2匙子[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　醋1/2匙子,芥末1/2小匙[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　混合醋-醋3大匙,糖2大匙[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　混和鹽1/2小匙[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　[img]http://www.innolife.com/img/item/104/5510_3.jpg[/img][/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　01 [/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　加入醋,在鍋裡只放入醋,糖,鹽加溫溶化.[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　因為煮熱的話醋會有酸味[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　絕對不要煮沸.,完成後將醋冷卻[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　加入熱飯中攪拌均勻.[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　飯用濕棉布包裹起來,準備冷卻. [/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　[img]http://www.innolife.com/img/item/104/5510_4.jpg[/img][/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　02.炒[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　蝦肉放入鍋中,並倒入料酒炒[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　[img]http://www.innolife.com/img/item/104/5510_5.jpg[/img][/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　03.醋辣醬[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　將辣椒醬,糖,果糖,梨子汁,醋[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　芥末混和在一起製作成醋辣醬.[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　04.包壽司[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　海苔對半切,將01的壽司飯均勻的[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　放在上面之後,塗上醋辣醬.[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　在一邊滿滿地撒上嫩芽,然後對折. [/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　[img]http://www.innolife.com/img/item/104/5510_7.jpg[/img][/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　05.完成[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　撒上飛魚籽來裝飾[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　撒上蔥末完成.[/font][/size][/color][/align]