查看完整版本: 陈皮卤牛肉

陈皮卤牛肉

[img]http://life.bdinfo.net/yinshi/jiaoni/20060720.jpg[/img]}t#D,h7v8z5p
-Ay%~*d!{

*M)RN2l#Of%S5`+C
[x_1`?0]%i"m$O 原料：
0|*Q(BX)L9L!z ZN 牛瘦肉500克，陈皮15克 `Z(P.F}f#Jw;zmv9o

#V!zl B$]{!a 辅料：1\ wOr|q+C)m
葱、姜、糖、酱油各适量
l.n K1q\'d QBF;[8DnQ'C#F
做法：iI2BW"uv
1.把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切段。#y1g*n"Q~J?ny:l
2.牛肉洗净切成薄片，加适量酱油拌匀，腌10分钟。M,b&K#H$Z
3.将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。r v\r
o2MD'[
4.把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉，炖至卤汁变浓，即可食用。
C l#[ Ez?2w&Ml
4^'i x HB;Mp Tips：
oah]@ 牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保存。这道菜可选用肉质较老的牛肉。

看起来很简单呀，试一试看看，谢谢了

为什么罚我呀，我说错了什么吗？？？？？