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可乐猪肉{原创}

用料；上等腩肉500克，可口可乐0.5升，生姜片10克，蒜头20克，生抽王75克，橄榄油50克。
制法；1，先将上等腩肉切成35mm*30mm*5mm的肉片。
      2，将生姜切成薄片，蒜头剥干净。
      3，将切好的上等腩肉放入盆内，加入生姜片，蒜头，生抽王，拌匀，腌30分钟。
      4，烧热砂锅，倒入橄榄油，加入盆内腌制好肉料，烧煮片刻，最后倒入可口可乐。
      5，用武火烧开之后，改用文火焖，焖20分钟左右，差不多焖干可口可乐就行了。
特点；色彩褐红，肉质鲜嫩，味醇适口。
      记得在去年我儿子生日的时候，我就做了这道菜，小孩子本来就不喜欢吃肥猪肉的，
谁知道他们不但最先把这锅肥猪肉干掉，而且连锅里的汁都清的一干二净，从那以后只要
我儿子的同学来做客，就一定要做这道菜。

有空试试~看起来觉得还不错 ！！！！！！