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满汉全席 >> 乌龙吐珠

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+b)@ |w!kg 【原料】 -T5lt5]sA3BT%[
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刺参、鹌鹑蛋。
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【调料选用】{*@8RXbZ*S7m0U%W-cMO
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盐、味精、黄酒、酱油、糖包、高汤、三味油、麻油、水菱粉。
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【制作及食用过程】
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(1)、将水发海参放入温油锅内划一下，捞起，鹌鹑蛋煮熟去壳。S&\~FsL*K

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W (2)葱姜末炝锅，加入高汤、海参及调料，用小火惯1小时左右，待油干后 勾芡，翻锅装盘，放上鹌鹑蛋即成t7u9f!a\x{Bu0V

0_4_P4F.X0O/Zhw"a5F 成品特点：味鲜浓，软滑。zbc7?&g t
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海参，好东西，型比较不错，至于味就的品一品才知结果，成本很高呀