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海蛎豆腐焖（图解）

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*jaq}O 海蛎豆腐焖 做法：,bkjmD\
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材料:酸笋一小包,海蛎300g,菜花250g,紫菜半片,肉200g,豆腐400g,地瓜粉两勺.葱姜蒜少量. (}BQ#V0umV MES
准备工作: gou:s4g5f'X
1.海蛎洗净,肉切片,放入碗中,倒入一大勺酱油,一小勺料酒,腌20分钟.放入地瓜粉,搅匀. D v-Y}"s[5QO
2.菜花掰小朵,放入热水中焯熟.
-\$C0CR)_4B 3.紫菜洗净后,泡水.
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}c9C{ 做法: ;D z!i8n7`*M
1.锅烧热,淋入一勺油.放入葱姜蒜爆香.
0Vo/M3w^S ]~ 2.倒入一碗水(我这里用的是焯蛏子的水),放入一包酸笋.
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3.豆腐捏碎放入锅里.
8s!j"k0}$[$YZ(U*?k,`/sH 4.放入焯好的菜花. /pm bC'[Q0B,R3Xu3B
5.放入泡好的紫菜.
0zU/O'Q']Xqy 6.放入腌好的肉,海蛎.这时要不断搅拌.防止粘锅.
G1xB`0k4r 7.待肉和海蛎煮熟,加入盐,鸡精,白胡椒粉. "`:eA5W%fYFl
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