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条纹抹茶红豆慕斯

[b]抹茶红豆慕斯[/b]
tlsyTQ-Ud     [b]原料：[/b]（8寸）
3E7aR(e0U!?3E     [b]蛋糕料：[/b] $FNxW7A6W]$u!K9s
    8寸戚风蛋糕料一份（按你习惯使用的方子即可）
$MCeTDX6V5T?1^\#\     在粉类混合后将其平分为2份，其中一份加入1大勺抹茶粉。然后将其分别做成基本戚风和抹茶戚风两份料
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    [b]慕斯料：[/b] 2Q VU&~/D;@}7~x
    牛奶：1杯半
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U.N*NfD;P)P     抹茶粉：适量
mz"e:Lc^:hq     糖：适量
"FE9^+vMG G jBk     鱼胶份：2大勺 0s2D/H|:T
    冷水：半杯 .T9|[IaQ_M
    鲜奶油：一杯 /vNw#^1zX_Q k
    蜜红豆：适量
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U)L j;hr     [b]做法：[/b] )u%\7Y b+p
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    [b]蛋糕做法：[/b]
Bz RDm     1、烤箱预热180度，烤盘铺油纸，两份蛋糕料分别装入两个挤花袋，在烤盘上间隔挤出竖直条纹（开口不要太大，否则生料易流出）
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WNr4F$G%L1I     2、生料入烤箱烘烤15分钟左右即可（10分钟过后烤盘掉头，其后时间要注意看一下，不要靠上色过深），烤好后提着油纸边取出放凉后横切成2条长条状备用 !Nf EK8CKcF-gD
   
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n)NY-j2sw}khA     3、取一8寸活底蛋糕模底下铺油纸，将剩余面糊交错挤入后用牙签稍画几下形成花纹，入烤箱180度烤30分钟左右 9^-ZW _g
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%d~A6in,G&t     4、取出倒扣放凉后脱模备用
8wB&ALQ6t     [b]慕斯做法：[/b] -Q;}*k6}$i{o
    1、牛奶加抹茶粉加糖加热至糖溶化，放凉备用，糖和抹茶粉加到自己喜欢的甜度和颜色即可 l Xh*t'U Je
    2、鱼胶粉加水做溶后加入抹茶牛奶中隔冰水冷却，入冰箱冷藏至变浓稠 :V)jQm^
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    3、鲜奶油打至6成发，加入浓稠的2拌匀后加入适量蜜红豆拌匀
jl7\z5b:`     4、片1cm左右厚度的蛋糕片放入铺好油纸的蛋糕模中，倒入慕斯馅抹平后入冰箱冷藏3小时以上即可 mu
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    [b]装饰：[/b]
dt,a&O]SJA     1、慕斯取出后将剩余蛋糕底搓碎和蜜红豆一起撒在蛋糕表面 n1_YqEVF
   
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    2、烤好的条纹长条围在慕斯边上，剩余部分根据个人喜好刻成不同形状装饰表面即可（因为是长辈生日，所以选择了比较简单的装饰） 9k+o\2~krx
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可惜菜肴的色泽不怎么好呀。