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botong00 2006-7-28 22:57

16种香饭做法完全攻略之金针花饭

金针花饭
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,k QI$le;o [img]http://img04.21cn.com/2005/01/10/3166325.jpg[/img]wh/ru+K
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材料:t)ng.wd)ZU
  新鲜金针花1杯 香肠1条 白米1杯 水1杯 ~F)D~(g
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  调味料:
1x!?T#c Fv Z l   盐1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 色拉油1/2大匙
0V+_!} S\ $YC$s*X ~'M#?#`X:y v
  做法:(Q$cBk?)_YC8t
  (1)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~20分钟备用。 W5qSi9iy
  金针花洗净沥干备用。Qx.r3}i']
  (2)将香肠切成0.5公分厚的圆片或是切丁均可。3k4s'O;@|:S J&A
  (3)将调味料加入米中,先拌匀,再将香肠圆片铺在米上,
2}k A iQ!](@k   放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,先不要打开锅盖,
L1\G%Qz_/c;ZpCyd   焖约15分钟左右。
]/ya"ARK8D   (4)打开锅盖,放入金针花,外锅再加入少许水,$S-Sh"WH7N#@
  按下开关后再煮一次。开关跳起后,
Il.rF e!S%Y   用饭匙由下往上轻轻拌匀后,即可盛起食用
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