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16种香饭做法完全攻略之茄香饭

茄香饭 7hg-g U'j-Y {
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材料：,a1_Z;{nZ4[c0B
　　茄子 1条   绞肉 3大匙   白米 1杯   水 1杯
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　　调味料A：&@4pB&innA
　　酱油 1大匙   糖 1/2大匙   盐 1小匙   香油 1/3大匙

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　　调味料B：
ON nI2hX 　　葱末 1/2大匙   蒜末 1/2大匙   辣椒末 1/3大匙J^9Y+t ^'T*nDd

4D5owiu&j~| 　　做法： W LhC+XsD0y
　　(1)将茄子去蒂洗净，切成滚刀小片状，浸泡在水中，3O V't(V#[+b VRX~
　　要煮时再捞起沥干水分备用。 @ []iK0w
　　(2)将米洗净，沥干水分，再加入1杯水浸泡20分钟，
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　　最后加入茄子片、绞肉末及调味料A稍微拌一下，
f ~*Te9F JFp 　　放入电饭锅中蒸熟。
&HdOG*[I|)S,s 　　(3)开关跳起后，先不要打开锅盖，让茄子饭焖20分钟左右，
:pv|!c] 　　打开后，加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用 y O|DU'ia#b7?7L

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A/Cp6a!Ag]H"Z UJ 图片打不开是我电脑的毛病，我刷新了N次，才打开，别人的帖子我一打就开，现在我还迷糊中。。N] C
iD
一会找斑竹给你补回。3Y;zn5Fo

uPLc J A&F)O [[i] 本帖最后由 sydapeng 于 2006-8-5 11:22 AM 编辑 [/i]]

太好吃,请你也试一试吧.谢楼主.........................................

是么？什么吃味？？;m[D,fgIq
既然是蒸得，那应该能把茄香，肉香发挥出来吧！
,{l6fb.jH5W 再加上糖？？哇，不会太腻了吧？？y'H1X$P n)b5t
量是多少？