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botong00 2006-7-28 23:09

16种香饭做法完全攻略之青豆桂花饭

青豆桂花饭
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材料: "A~3k(B!v7^fY;y@
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(NnQ9H%W9b   青豆仁 1杯   白米 2杯   水 2杯{g*ES?6Zq xq/Q
Ui)r4i ^1{]7G
  调味料A:
fcj$I1oo   香油 2小匙   盐 2小匙   酒 1大匙WFw%V$rXQ!QF

oYZU8]9Vt-rg   调味料B:
f*Uw dH/m$}!`j   糖 1/2大匙  桂花酱 1/3大匙{ l(A8|\Sia
g,T(F0T3nH5G
  做法:Ycd"JY eci5cv#e
  (1)白米先洗净,加入2杯水,稍微浸泡15分钟。6t[)F g6o)v `io+i@c1H
  青豆仁洗净沥干,加入米中。
F%m7h~Vw   (2)把调味料A放进去稍微拌一下,然后放到电饭锅中,按下开关。
n}(wr }l}^Ynx w   (3)开关跳起后先不要打开锅盖,让饭焖约15~20分钟左右,!No#E&j D;h;z
  然后打开锅盖,加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀NWUp+Cz2Z
  即可。*?YO-@a)ZW`
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  ※使用新鲜的青豆仁不需要增减煮饭的水量,-MQ{w[
  因为青豆仁本身所含的水分,已经足够让青豆仁熟透。
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