查看完整版本: 养颜圣品 牛奶乌鸡汤 [5P]

养颜圣品 牛奶乌鸡汤 [5P]

[size=4]7nLp%u7^`
[/size]                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        [color=Black][size=4][font=黑体](UUoOk'He
[b]推荐理由：[/b]
4Rx;Pn2ED;g)V 爱美的女士们注意啦，养颜圣品新鲜出炉了！~~   
7{%N``#?d)o(^
g"]!P;t/@4N8k*{a&D 用 料：V o,]zm_z
乌鸡| 半只mPzC9A1sUI}s
牛奶| 约400克
"Ox/b yfuR%f.[
Z 姜 | 3-4片
sL$q|/L"m'Iw2t_ _e-K\W
[img]http://food.gznet.com/cook/070315/07031502/1.jpg[/img]'{!b ]|Y(s$R"p(t%HOO
s9XUHsU'}rZ
把乌鸡内脏清洗干净，鸡皮及一些脂肪去掉，斩件备用。y w8B B f2bn%w

@pTb.u
w%`1M(nI [img]http://food.gznet.com/cook/070315/07031502/2.jpg[/img]
z3|+n}(E\!s Y*w^Q*]]P2IG/gU
水开后把乌鸡放到锅里稍微灼一下，俗称“飞水”。
k6oc B)iO.QZg~hK
}%]%I?t;r [img]http://food.gznet.com/cook/070315/07031502/3.jpg[/img]:XT7v){\Q
\R$x%?&m
水开后把经过“飞水”的乌鸡和姜片放到瓦煲，先用武火煲半小时，随后用文火煲一个小时。B/OcT6EH cO;G"CA

RC}$w@h [img]http://food.gznet.com/cook/070315/07031502/4.jpg[/img]h6jwOe2|4s%}4\S

9[L|/l%J'v 文火煲一小时后，将400克纯牛奶倒入汤中，用文火煮2-3分钟即可
QY.Ff
@ e~1l"o5Vc#Vu
[img]http://food.gznet.com/cook/070315/07031502/5.jpg[/img]
n.R `SIv:? KO'PX#o
记得牛奶不能过早地倒入汤中煮，否则容易破坏蛋白质，汤就会变成“豆腐花”了！[/font][/size][/color]

我喜欢奶味得食物！谢谢楼主推荐！我去实践实践！辛苦了！

这道菜感觉不错，可惜我没有时间。谢了楼主。

这道菜到底是甜的还是咸的,感觉有点怪啊.