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异国风情的美味——日式烧牛肉

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材料：烤肉酱（牛肉用）、牛肉、蒜瓣。"L.M*`dsE x
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做法：P)D\:f&pM,u)e1~

{e|3jUB 1、牛肉洗净，切薄片，放入烤肉酱，抓拌均匀，盖保鲜膜，放入冰箱中冷藏一晚，入味。WS\0~q.w0l0?
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2、蒜瓣切片待用。|-~1c-|-dMH

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h$@5V6S 3、热锅，放入低油，8成热左右放入蒜片，炒出香味，放入腌渍好的牛肉片，翻炒至断生即可。异国风情的美味——日式烧牛肉E@bX Uve/[

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{qG1`"J_ 后记：,hH LYtk0|I/a

]M0Xs e] 1、牛肉最好先冷冻，切片比较容易，或者买超市的肥牛片，只是肥牛片太薄，会少许影响口感。
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2、最好用肥牛，味道会更香。
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:xp7D-eN8ffIDY:y 3、烤肉酱在超市一般都可以买到，正宗的日式烧肉酱不容易买到，大喜大这款味道相近。9R#w@!LO.V)U!l#qT.m

%d$D+V;?1y5G 4、可以放入蒜薹、圆葱等一起炒，味道会更丰富。_/j3G{8yr-V

:Q0@"i9Ky]c)tV 5、牛肉翻炒的时间不宜过久，嫩嫩的口感最好。