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香菇啤酒鸡翅

用料：
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MR!Z;D^;Jc0`1b         鸡全翅四只，用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时；啤酒一瓶；香菇六、七朵，用刀在上面切三、四道十字花；老姜一小块、蒜半个匀切末；葱两棵，切碎；熟白芝麻一匙；老抽五大匙（用三大匙腌鸡翅时用）。
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1]z)V0\!dl n 做法：`C8_0k5j\)W4x

WAH ^U3@"w         锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。
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2r'Njn:_$PL         倒入鸡翅翻炒半分钟
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S*Eu\         加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽，加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面，再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。J R JX|[l

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        撒上白芝麻即成。
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果然好菜，谢谢楼主分享！