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四大天王牛油果炒鸡柳

[img]http://img04.21cn.com/2006/04/07/5396666.jpg[/img]
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　　主 料：
/G_R)o!\:r9B]F#m 　　牛油果（鳄梨，油梨）2个，鸡肉350克，红萝卜1/2个，青椒1只。　　
"?i f st 　　配 料：
q'F0Io2?"s"uF3l 　　调味料：姜汁、酱油（生抽）、蚝油、芡粉（豆粉或粟米
`;B~-^e 　　粉）适量。　
3q,e$w'Zi D2O,kQ 　　做 法： \ w;f(`-E!w9x }
　　1、 牛油果一分两半，去核，用刀挖出果肉切条，果壳用沸水浸热。 lZ4]x!@$E:x
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　　2、 鸡肉切条，用调味料腌约1小时，加芡粉拌匀，红萝卜去皮洗净切丝，青椒去籽切丝。 BcIT!{,cd
　　3、 起油锅炒熟鸡肉，下红萝卜丝、青椒丝调味，加牛油果炒匀，取出放进牛油果壳内即可。

果然好菜，谢谢楼主分享！