dagen 2006-8-3 14:52
毛豆凤尾虾[图]
[color=#FF00FF][size=4]原料：毛豆、基围虾、红椒、黄椒、姜、鸡蛋 -s8~|W4DH2]Nb
调料：盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油
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做法：1、基围虾去壳、留虾尾、并将虾背破开，用盐、太太乐鸡精、淀粉、蛋清给虾上浆，再下入温油 中焯一下，待用。
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2、毛豆、红椒块、黄椒块一起用油焯一下，捞起。
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3、锅内留底油，加姜片炒香，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即成。[/size][/color]
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