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塘虱猪肉蒜茸酿茄子

[/font][/size][/b]材料有茄子、五花肉、蒜头、葱、鸡蛋、调味料适量。
5} M+?[0`7J[*S 这是塘虱鱼。 ix$K[9k3@"r
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这是茄子、五花肉、蒜头、葱…… ~t&k ss
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做法： l4@S(FagxA9D%C
1、首先准备茄子：
`;ii/J$_   把茄子切成片状，用盐水浸泡一下，然后在上面纵向划一道坑 'er;?I8yLo
2、准备馅料
K5qY4Rh~dd   塘虱起肉和五花肉适量混合剁碎，加入蒜茸葱花适量的油、盐、鸡精、胡椒粉等调味，最后加入一个鸡蛋搅匀 。 /d,I0s xa&n
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3、酿茄子 qJZV&q\h8G
  就是把做好的馅料小心的酿到茄子的坑里
h.{$w/@QXp 这就是我酿好茄子。
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$G4\gd&zE-Oq @,K'F7t 4、煎茄子 s9C`)jh9{a:@
  先下油两边煎香，然后加入酱油等调味料和水，焖煮片刻，一道香喷喷的塘虱猪肉蒜茸酿茄子就大功告成了！
$jg Rj ?]9Q 嘻嘻。。。 ^K'H4pe-CFWj
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这款塘虱猪肉蒜茸酿茄子很是不错，馅料很鲜美，配上茄子真是相得益彰啊。。。
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