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草莓瑞士卷

材料：km c;`,`jI:OZr6~r
全蛋３个（冰过），
4qe'F#r*v#^ y 砂糖４５g,2P T,hDD0k
色拉油３５g,U3BT/wz2h
果缤纷３５g, ba$^p8A's
香草粉１g， Jd8k4Kjp:t-^
低粉４５g,/}/V:Z/Gz!`*m GI Ds+g
泡打粉1g，
mH`utt 盐１g，6Z#m9t)t|S:?.dt
塔塔粉１g6t J$A?~.`+[K]
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１、蛋白、蛋黄分开 p2W KLge_%|n*D7D@
２、果缤纷＋色拉油（边到边搅，油水溶于一体）
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H)Ihx Jeec#u ３、加低粉，泡打粉，香草粉拌匀（粉要过筛）L/F1U'\K:D

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5gOQj#b}(y ４、分两次加入蛋黄。打匀。打后用布盖，住防止变干。s vz9|3qQm_t
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５、打蛋白：放蛋白，塔塔粉，盐
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^,I:q.E,bQa ６、慢慢加入细糖，中速打到中性发泡J_5\ZC,c-@%Ep#w3D

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#FF5c M-dt0tb4K ７、将蛋白蛋黄拌匀，即成蛋糕糊
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;A}o!rI4KN6D!J%Z!X ８、烤盘垫油纸，蛋糕糊倒盘中，快速抹平，烤盘在桌上磕一下
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９、入烤箱：１８０度，放中层，烤１５分钟;EbG(X6e2pL8R
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１０、倒出
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ga7t2l"j K&q １１、放在一张油纸上，表皮冲下，底冲上，撕去蛋糕底上的油纸，再放上一张油纸，把蛋糕反转过来，表皮冲上。
8~"?,@3t B"|5{!|;[ 放凉一点后开始涂草莓酱，涂好后卷起，像包糖果一样包好，放冰箱冷藏片刻
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成功的草莓瑞士卷

好像不太难做，只是味道如何就有待考究了.

甜点，又见甜点，而且还是瑞士卷。。。不过，楼主能不能告诉我低粉是什么呀，我好像没听说过呢

感觉比较好吃的样子，回家试试，晚上给女朋友做去

很有创意的一些                     .cH@-R"kd&F_/|w
收藏了先 谢谢分享