查看完整版本: 清爽五彩鲜果串串香DIY

清爽五彩鲜果串串香DIY

原料： U*o%P.^v2Bkk
　　五花肉2两 洋葱1头 青椒几个 红椒几个 菠萝1个 蛋青少许 料酒1汤匙（15ml）盐1茶匙（5克） ;ox*~^T.vx3z
/U.Z}
D0X"Ebw
[img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/08/08/20060808shhtp099-07-zhxy.jpg[/img]*|^.Nzv _

^#i/{N_ ~)s[1RQ&X 酱油1/2茶匙（3ml）黑胡椒粉1/2茶匙（3克） 咖喱粉1/2茶匙（3克）孜然粉1/2茶匙
?1x S)RK?4S9K5S(I"Co"t
,u:qC.E;O0[1x,x~ [img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/08/08/20060808shhtp099-06-zhxy.jpg[/img]
1]A \Wx8Vv pA7zh3i{R
~
做法： D
oEl_,I)\#K8M
xMRBBT#Zp1|
　　1）五花肉洗净后，切成1cm大小的块，用料酒，蛋青，盐，酱油，胡椒粉，孜然粉和咖喱粉抓拌均匀，腌制20分钟。
Cx`1G+ay#Y+v4AB
Jp~)^+ViJ [img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/08/08/20060808shhtp099-05-zhxy.jpg[/img]
7Ucj0qYc
&L)Il@vk/i;_ 2）将青红椒去蒂后洗净，切成1cm大小的块。菠萝，洋葱去皮，洗净后也切成1cm大小的块。 j}*i#`8[

_,kG8WC4b'i [img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/08/08/20060808shhtp099-04-zhxy.jpg[/img]vh8^a?B4gUAYy
3C[-fWyh;@Y
3）用竹签将鸡块，洋葱块，菠萝块和青红黄椒块，按照你喜欢的排列顺序串在一起。 7X zkr%~qZa

i%``,WBS'QO 　　哈哈，想怎么串就怎么串
|$s!`1s%Bw2d j9pi7`6l?;`qm
[img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/08/08/20060808shhtp099-03-zhxy.jpg[/img]
1yRwUs5de
4^9mZ,TA*k&KK 4）平底锅中倒入适量油，加热至7成热后调成中火，放入肉串双面煎熟即可。
SI1[a ? ]Ph$?"` W
　　（约3分钟，待鸡肉变白就差不多啦）。撒上些芝麻就可以了 $_\1S#d7b-e
`)A!}y+Q(vy
　　放入平底锅煎熟 "e:fW0QB.YT
(ZBSSg1[U
[img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/08/08/20060808shhtp099-02-zhxy.jpg[/img]
3p!{aAIi*V:X-}qs
:G:`K Y5ri9]&PJ,j? 3分钟，待鸡肉变白就差不多啦，起锅装盘浇上自己喜爱的辣椒油或甜酱即可！
*vNW#\kaD~lL-S
7@Gnq)fCb"O
8j^)|^RR#r,l%l [img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/08/08/20060808shhtp099-01-zhxy.jpg[/img]x/_,_hwTF X3A"X
H&y"|*|ItI1DV
来张近照，卖相不错吧！:s_13:

恩，这东西看起来容易但火候要掌握得很好啊
v"i2OP/{(Yk 鸡肉或者猪肉比较好，这样烧牛肉的话很容易变老。。。
d9C5YBE-cO 还有洋葱没烧熟的话，很辣。。。