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芹菜花生米

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小炝菜属于熟菜凉吃，制作起来方便快捷，上班族们时间紧张，回到家里把米饭做好的功 F,\g,Ym

$wT U3Yf6p(a#Go 夫，这些小菜也就做好了。味道可以随意调节。甜辣酸香可以自定，即使是节日大餐，鱼肉"T3rL9teu"r

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Y)H[h 海鲜的，也常常少不了这类小炝菜陪伴。除了芹菜花生米和包菜木耳之外，炝菜的内容很
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2M c*DP#h+c5G[x 多，比如：炝菜花，炝蒜薹，炝海带丝，炝土豆丝，炝青椒，芥末木耳，葱油莴苣等等很多P.ka+a f?
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很多。简单易操作，清淡又爽口，你不妨也试试？)zRBIijb
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原料：芹菜，胡萝卜，花生米等
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!\)ohOEH]{q 花生米洗净后加花椒，大料，桂皮，水，上火煮熟（为了省火，煮前可以先泡1－2个小时进 F%DBZ&iR+WGk

f.ZEX'l 味）
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PHJ 芹菜摘好洗净，用热水焯一下，自然冷却，略微挤水切寸段/IQ}M!P6d-R*p qz
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4ITx%H*yx^"a7[)B` 把花生米捞出和芹菜段合在一起，加新炸的花椒油，盐，鸡精，辣椒油等拌均匀即可食用， Zr:~4dL1?m _
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看看成品，有食欲吧！切点胡萝卜丝一陪衬，是不是马上想吃？1rSk7`Sf B
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我最喜欢的菜了 多放点辣椒油 那才够味儿啊 谢谢分享了

芹菜含有粗纤维有利于身体健康，可是不能焯的太老了。

哈哈!这道菜我常做,不放辣椒油的时侯,放些芥茉油也特别好吃.

这个菜我也常做，肉菜吃多了，来个清淡点的非常不错。