幸运52 2008-11-22 12:34
肉饼蒸蛋 [图文]
[font=黑体][size=4][color=Blue]肉饼蒸蛋 [图文]
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瘦肉500克、鸡蛋1只。
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调味料 A s)[A!d3^W)Z
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盐8克、生粉适量，可根据个人喜好准备胡椒粉少许。M nTn W u ^$U
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操作步骤,Yn5{q&Qr*x
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1、将瘦肉斩成肉末，加入鸡蛋、盐、生粉充分搅拌均匀；
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PS.可以在肉末中加入少量饼干屑，这样蒸出来的肉饼更蓬松，口感更鲜美哦~
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2、往肉中加入800ml凉开水，然后将蒸肉盆放入有清水的蒸锅中蒸25分钟左右；
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3、撒少许生抽在蒸好的肉饼上，以及根据个人口感加少许胡椒粉。 u1|2S ~X,j6?I
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kuku5612 2008-11-22 20:52
饿。虽然可以很好吃。但可不可以再美观一点啊。有点看了就让人没胃口。
simans 2008-11-22 23:20
算是纯吃蒸肉了，要再配一些蔬菜一些搭配吃要更好一些！
bt00000000001 2008-11-23 20:34
这样营养会不会少了点，光吃荤的，不过想来味道肯定不会差到哪去！
zzzslilmh 2008-11-23 21:15
毫无疑问营养价值很高，但会不会很油腻啊？
as221521 2008-11-24 09:06
貌似没看见饼,就是肉蒸蛋了..不知道吃起来怎么样
baozi1225 2008-11-24 17:57
这个怎么看搜像是瘦肉羹啊 怎么会肉饼呢 貌似楼主的做法比鸡蛋羹还简单
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