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查看完整版本: 桂花红果[3P]

qs20088 2008-12-9 19:07

桂花红果[3P]

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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008120909384453.jpg[/img]{n {&j.s'S
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[b]材料:[/b]山楂、冰糖、桂花、水。!H*dz,ST `W
做法:
OW%NM#S"s1z$r] N5Z_0? 1、山楂洗净。1Z%v5vOn'E+MML7h-~
2、用小刀将果把和果蒂挖去。5d4J@NH1pw _
3、将果子腰斩,呵呵~~就是用刀拦腰划一圈,分成两半,果核就露出来了。/Ev1O6@;cZl%E
4、去掉果核。|o)I1M3gRgw#s
5、所有处理好的山楂。DVk6u:jc
6、把山楂放入高压锅,放入等量的清水(将将能没过山楂就好,水不需要太多)。
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iJ(i"mE7|i 7、大火煮开后,加入冰糖,转小火熬。山楂和冰糖的比例是:2:1(我用的2斤山楂,放了一斤冰糖)
k#BKxt;G i 8、熬到山楂软、汤汁浓稠。;{$o_Nk-N.i8lW
9、加入桂花(用量随意,我抓了两把扔进去的。也可以用桂花酱的。)再熬5分钟即可。2r9H6Go7L
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008120909391570.jpg[/img][/size]

EDWIN2KK 2008-12-10 00:22

謝謝分享,現在冬天運動比較少吃山楂幫助消化,煮成糖水喝了更加潤口唇不會爆裂。
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