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欧芹鲜虾南瓜汤

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'R%H)[DZ0k [size=4]原料:南瓜,九节虾,淡奶油,欧芹,牛油,面粉,0_K)JgJ
调料:盐,鸡粉[/size] W(T-\jM
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[size=4]做法:欧芹用水小火煮出味格渣留汁备用.
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ni%^*B%d:b:H 牛油溶化,小火炒香面粉.
C6e%o{*Se i/l!q 虾去除头部,剥去壳,留下尾部一截,虾肉从背部剖开,去沙线,洗净.%^/R#O*gQA&x
南瓜蒸熟,用果汁机绞成南瓜泥.[/size]
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z}aN5zA [img]http://www.78fz.com/bbs/78fzattachments/month_0702/DSC00112_k7iboKTvgnsl.jpg[/img]3I+F%[SNg#O;lw

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o_ [size=4]锅中下欧芹汁,煮开,加入南瓜泥搅匀,用盐和鸡粉调味,最后徐徐倒入牛油炒粉将汤汁稠化,舀入浅碟中.虾用滚水煮熟放在碟中央,摘一小朵欧芹点缀.淋上一圈淡奶油,用竹签顺时针划出漂亮的花纹.[/size]
Cp@-u$QfO [img]http://www.78fz.com/bbs/78fzattachments/month_0702/DSC00114_MWtR7SETrNWi.jpg[/img]:F.AE&b^
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卖相很好阿 非常的诱人 做起来 也不难 除了绞碎南瓜那步 洗果汁机……
)bik V"Bi*[Tn!@Q 哈哈

真是漂亮！芹菜的香味儿，哈哈哈！惹人喜欢！

冬天到了，多喝汤暖胃。谢谢推荐。回家就给自己弄一个。