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清燉佛手瓜

佛手瓜         450g
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鮮香菇         6~8朵4SK,Bg@ c
腰果           150Gg
,w8H\?0]6Y!x UD 海鹽           適量
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必要用具
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H3j6Eeu 湯鍋或燉鍋O8\0V0RhE1B
大湯匙
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d"o 事前準備:z;_0E&Fn:x8s&VUj
一、佛手瓜洗淨、將中間的青澀、苦的核果去乾淨、切片備用。
+`+|"fBq it 二、將香菇洗淨、切妥備用。
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烹飪時間
zJ!HbNE 30分鐘nVq#C3E,vX u
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做法：
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x,n 一、1800cc的水放入鍋內，將佛手瓜、香菇、腰果放入，用大火煮滾後轉成文火。
tej3TJOK? 二、約25分鐘後，加入鹽，即可食用。