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泡椒鸡爪

[img]http://album.sina.com.cn/pic/489442fb0200067a[/img]
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准备材料：
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}wz%e 鸡爪儿、黄瓜（可以不加）、野山椒（最好先尝一下味道，有的牌子 7[k[-R%f
不好吃）、花椒、糖、盐、鸡精、蒜瓣儿 /K9`c~+C|p2V
制作过程：
1wqj#r5A$])[+~d 锅里放清水，煮沸，放入鸡爪儿，煮至鸡爪儿可以用筷子戳透 pY$k
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放进冰水里 VoyM2M
把鸡爪儿用小刀去骨 u;cV(JXh {1Vre/R:W
大一些的容器，放入花椒，盐，糖，鸡精，蒜末儿，然后倒进野山椒，
C M5T$n)Y*K#HnZ 然后放入适量的凉开水，搅拌均匀
6z;_!q)`Nm;i 把鸡爪儿跟黄瓜片放进去完全浸泡
`P#C7z.L(v4{ 拉保鲜膜，放进冰箱冷藏2个小时就可以开动了 .l;@8jt F#~$c
后记： i+{6Z1x6pMyk3P
第一次做鸡爪儿煮的欠一些，硬硬的不好吃，一定要煮的烂一些。 4UW;d.C3T
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鸡爪在冰箱拿出来，没有直接吃，又用油爆了些辣椒碎儿，芝麻，
P5|p)Sw2ns1K 花椒，趁热淋在了鸡爪儿表面，也很香呢。

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