dayzhou 2006-8-22 15:40
最经典的凉拌油豆腐
原料:
;s)?D,Nl/U
G
O7Py!Q7pd*X6a
三角形油豆腐100克、大蒜2瓣、香菜20克、酱油膏1大匙。
2MK:HXIo5L"x1ly
#`L(\vPe
bh
制法:
(^k;pG#y.c
HBzj
g9n-r!z
1.香菜摘下叶片,洗净,切末;油豆腐洗净,切小片,放入开水中氽烫,捞出,沥干水分,待凉,盛入盘中,加入香菜末并放入冰箱冷藏备用。8iDe0PaH
A;Vh~
v8Xr
2.大蒜去皮,切末,放入小碗中,加入酱油膏调匀成调料,淋在油豆腐上即可端出。
;l4}2@Ga"R+OwN
7~|-Pq$L%XzXr$H
[img]http://health.china.com/zh_cn/shipu/yssp/11029716/20060705/images/13447763_316150.jpg[/img]