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一步一步做面食：面片汤[4P]

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[indent][font=楷体_GB2312][size=3]不是我不明白，是这世界变化太快，快得让我晕头转向．．．[/size][/font]eM/L}/u2?'L6Z\1oB%Qa
[font=楷体_GB2312][size=3]这快餐时代，啥都讲究速度，前两天刚得到＂要离婚＂的消息，说话间人家就真离了，我又吃惊不小，或许对咱来说只是几天的事情，人家也许酝酿小半年了呢．[/size][/font]5V J(M,JaqL
[font=楷体_GB2312][size=3]吃完饭，窝在沙发里，想啊想，突然有了点思路，问LG:" 你说，为什么现在的人，离婚率越来越高啊？＂[/size][/font]
\fXidW7s0sJ [font=楷体_GB2312][size=3]他转头，还未开口，我就从他的表情上读到了共鸣，他说：＂太独立了！＂[/size][/font]
a&` R0V2E,H"Qn [font=楷体_GB2312][size=3]果然，没出我所料，想到一块去了，没错！独立的个性导致相互的依赖感越来越降低，最初结合时的那点激情随着岁月消磨殆尽，又在经济和生活上互不依靠，男人可以没有女人而生活，女人可以没有男人而生存，依赖感一旦可有可无，便会导致双方遇到问题时互不退让，一个念头：这年头谁离了谁不能活？！[/size][/font]]jf ^}B#N!p
[font=楷体_GB2312][size=3]是啊，这年头谁离了谁都能活，但活得怎么样，恐怕只有当事人自己知道．．．[/size][/font]
YxYV*S3_/B#L,ZC [font=楷体_GB2312][size=3]在我还胡思乱想的时候，LG已经开始在客厅里来回遛达消食儿了，边晃悠边指指点点地跟我说，＂没事儿的时候，你可以专门写写如何帮助新婚夫妇处理好家庭关系的文字嘛．．．＂[/size][/font]
8D"\Ugi@ [font=楷体_GB2312][size=3]我撇了他一眼，＂我还帮人家？我自己的家庭关系还没弄明白呢！＂[/size][/font]9k1L8AvU4c.T)y
[font=楷体_GB2312][size=3]LG继续晃悠着说，＂嗯．．．我觉得咱家的关系已经处理得够好的了．＂[/size][/font]
K8w4L.^G,y"R5e'Xn [font=楷体_GB2312][size=3]这话．．．很受用．．．[/size][/font]
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F'sTf#yWW,J [indent][font=楷体_GB2312][size=3][b][u]备注[/u][/b]：[/size][/font] \ x/?(p'z*z0\i(@S%P$g
[font=楷体_GB2312][size=3]做面条，面片等面食时，面粉里加少许盐可以帮助筋道，这是人尽皆知的，但面碱的使用，并不是人人都用的，与饮食习惯有关．碱的使用会破坏面粉中的维生素，这也是人尽皆知的，但加了碱的面食会更筋道，而且会中和面粉的酸，使面食增香．[/size][/font]
,l.f(PS)C [font=楷体_GB2312][size=3]说实话，我也是很介意碱的使用的，毕竟破坏维生素嘛，但仔细想想，一是我们摄取维生素还有其他很多渠道，比如煮粥，豆浆，烙饼等；二是蒸煮面食的时候，高温会不会同样破坏掉维生素呢？[/size][/font]YO1J&j0X*q
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[font=楷体_GB2312][size=3]生活中总有太多细节是我们无法获悉的，不管怎样，少量总无妨．[/size][/font]^{1X7L[&_+{2B_
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-P6V._t_Yd)L [img]http://122.img.pp.sohu.com/images/blog/2007/11/28/9/11/1171fcc0093.jpg[/img]$b`&F._)OG)T4^x

"B#] T8g)X$n [indent][font=楷体_GB2312][size=3]LG最爱的面食之一：面片，连汤煮，调味只需简单的盐，味精和香油，但最好有高汤来提味，味道绝对不一样．[/size][/font]
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[font=楷体_GB2312][size=3]（附：简易奶白汤的做法） YdGhiY:M,w
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fRW.r`:T\ [font=楷体_GB2312][size=3]简单制作奶白汤的做法：[/size][/font]_+efejF^v~
[font=楷体_GB2312][size=3]爆香－炒肉（肉丝肉片都可）－[b][u]加开水[/u][/b]－大火煮一会[/size][/font]}3bpz`|fx
[font=楷体_GB2312][size=3]最主要的就是＂开水＂，开水下锅，简易的奶白汤很容易就做出来了．[/size][/font]
:Oh&p8pMZ [font=楷体_GB2312][size=3]奶白汤有什么用？[/size][/font]K8f_NE\
[font=楷体_GB2312][size=3]看着有食欲，不是清水寡汤的；[/size][/font]
0@+C? ]+i(y~8N J5e%]o0d [font=楷体_GB2312][size=3]吃着味儿浓香，有肉味儿．[/size][/font]C1S/}Baj3G
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千变万化,毎人都不一样的口味,做法各人而异,而都吃过的面食--片汤:excellence

好长时间没有吃过，不过和小时侯吃的不太一样啊,应该是用刀削的吧

简单易学，而且菜可以根据自己口味加入。的确不错。

大大的图片挂啦，所以也不知道大大讲的面片汤是个啥东西，还是请你赶快检查一下吧，谢谢你的分享！

楼主介绍的面片我在一个老家是西北的同事家吃过，还是不错的。

样子很漂亮，看着眼馋啊。有空试做一下！一定很好吃。

这是舍呢东西啊，没吃过啊，不知口味怎么样，有机会去饭店尝尝

我不喜欢这道面片汤 可能是因为我口重的原因 白不呲咧的 看着没什么胃口 不过谢谢楼老大的帖子

楼主的做法简单方便，不过要是好吃的话最好要把面  xing 一下（抱歉，不知道这个字怎么写），面筋道了，吃起来口感更好。

和我吃过的不太一样，楼主的更香就是了，面片下锅的时候用手抻一下，做的时候可以试试看。

小材料大天地，看来美食也不一定非要名贵原材料