紫轩 2008-12-20 15:59
红烧猪肚
主料:猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。为食街
V9wC&~a0{$Yv#\4u
调味料:花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。
nH,R%HDOzDSv
6MH*jE#_#jA
做法:
)a.MT/xFB#Sf(TS
aX?7@!f
1、猪肚洗干净,煮熟切片,冬茹、红椒、生姜都切片,香葱切段。6j5j+^#@d1V
RO S/E
n/{.@
2、烧锅下油,放入姜片、冬茹、猪肚炒香,再加入鸡汤,调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
E!des8w
RC1L-U6e!F0hX
3、然后撒入胡椒粉。