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银雪鱼头煲

材料:银雪鱼头,豆付,娃娃菜,葱姜蒜,香菜y&kX[ivcG
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做法:'O)zN'} aF

3yGQU:A -鱼头剁成大块,表面铺上生粉,炸至金黄,待用K)IOoIQU6{4O

sJ Kx*C-yNoZ -葱白,蒜片,姜片放入油锅爆香,放入豆酱,生抽,料酒,拌匀调味料,放入炸好的鱼块翻炒
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*G!o&K4@/Z2H~ -炒好的鱼块放入砂锅,加豆付块,放入过鱼块1/2的清水,加盖小火焖10分钟g Mvp2_n4}

2V"c-\;l2ioAe0v -加切成段的娃娃菜,焖5分钟~mViKTavK
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-起锅前加香菜,熄火焖3分钟%_)W!?1^Z${:b
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PS:还可加香菇,笋片,培根与香料爆炒,我培根用完了,换成切段的腊肠,大家不妨自由发挥,怎样都可以的ML8t1i0g2{"Cm`0|
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一边做菜,一边拍照片,真是有点手忙脚乱的:)
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{,xV;Y^Cgz 主要材料:银雪鱼头,豆付,娃娃菜,其他:葱姜蒜,香菜等
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　1鱼头剁成大块,表面铺上生粉 2 炸至金黄 3待用
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葱白,蒜片,姜片放入油锅爆香,放入豆酱,生抽,料酒,拌匀调味料,放入炸好的鱼块翻炒
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"I?2u5X5G!c ]cb;`k 　1 炒好的鱼块放入砂锅,加豆付块,放入清水焖10分钟 2加娃娃菜,焖5分钟,加香菜,焖3分钟^e]nU;N

W\wc;`l%N2ur n [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051221/1049223920051221232805_640.jpg[/img]%R,Z1j a"s^6`"g.Z
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Q6y'Y)jr){HL-s 做好了,多吃鱼对身体有好处:)