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cykachdnj 2009-1-7 15:34

酱油鸡

不知道有没人发过,以前在外国读书得时候一位学长教得,因为学得时候那里只有冻鸡所以我就按冻鸡得做法说下(回国后一直没做国)希望大家喜欢
a+Gef&fe,s 冻鸡(多少看个人喜欢,以下说得是整只鸡得做法,大概有2斤多重)/k&k ^.mR8@c
八角(原个大概5-6个,如果喜欢口味重得可以多放点)
7T"~4nr(m ^ A0mZ|0} 糖(一勺)
|(B!o'P&A/A[ 酱油(大概300ml,大概是吧,太就没做了,就是半瓶多点)H*f-?As5]n
水(一碗就够了,大概200多ml左右)
)\fu#p4mE)` 蒜(1个) v9A$r[Y
好了现在说做法了 Q!_UAvJn)D;S
先把水烧开,然后把八角,蒜,放进去煮,等闻到蒜得香味就可以把酱油倒进去,当然你喜欢味道重可以多加点,然后等水沸了,把鸡也倒进去。
~2|i^/z$[2q#yW)n 在这里说下噢,鸡不用解冻,洗干净就可以了,等鸡煮得时候可以连水也煮出来,那时候味道就没这么咸了。;f i0Z i9s.n^|$W
等煮上20多分钟左右就可以吃了,以前我们在学校半夜就弄这个来吃,喝着啤酒感觉不错呵呵,那时候我们算贫困生--!希望大家喜欢~有问题可以跟帖,希望没谩骂谢谢!
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