查看完整版本: 柿椒炒肉粒胡萝卜

柿椒炒肉粒胡萝卜

[img]http://www.cctv.com/program/ttys/20060828/images/103889_0829d.jpg[/img]
MqDq!l%r"J D 主料：柿子椒
2^ n2J~tMIe
0q)^_ G&?9X$Sa 　　辅料：五花肉、胡萝卜、豌豆、葱、姜、蒜
3tAeyv
h?qk x 9K3zFd"i8}v
　　调料：盐、高汤精、白糖、酱油、醋、水淀粉、干辣椒 z6U$q'f.Y
jZ*_

cu.x f/R7nE.z/oA 　　烹制方法：
!bJ
dey/c#\h5]Bo
r,l'h)y/Ig 　　1、将柿子椒、胡萝卜、五花肉分别切成丁，五花肉中加入盐、酱油、料酒
|i7k
X^}GXX.X6W r:n,w5ScM)Z6Jy1w
　　水淀粉腌制片刻备用；
:w;|J/qw;bZ 9w;TB._,N j
　　2、取一小碗，将盐、酱油、糖、醋、水淀粉、高汤精调成汁；
.~2w6@f't
g5N+o|/b!`@ ` 　　3、坐锅点火倒油，下干辣椒炸香，放入五花肉、葱姜蒜、柿子椒、胡萝卜煸炒，倒入调好的汁与豌豆大火翻炒出锅即可。 Q,b ]z,K-ze oK
.}+Oc E9[$PL}
　　特点：健康多味，补充多种营养。

有点象宫爆鸡丁的意思！

的确有点象宫爆鸡丁的意思，再放点花生米，肯定就是拉，呵呵！