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日式汁煮昆布蒟蒻

[img=150,151]http://www.hkheadline.com/recipe/images/%E6%9C%AA%E5%91%BD%E5%90%8D%20-12.jpg[/img]})B'e~7HV sr|1v*i
d5K)i XM
[b]材料
q5XX/Q
{n7X+WS Q"C [/b][size=3][color=black][font="新細明體]炸豆腐　　[/font][/color]1件（切厚片）
:O1@$r{4P`F6R 乾昆布　　20克I#n$a3G6G
oD [9o @v+M
蒟蒻　　　1件（切厚片）
KfN~6[#c+N!D 日本湯底　1.5杯R8b Mfh]
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清酒　　　2湯匙ph yC-I7r
砂糖　　　2茶匙
#|Clbn*fM4t;|5Hs 醬油　　　1茶匙
F1x&pf*Z/O.y_V P 鹽　　　　適量
bnX{k/Y,T （2人份）[/size]"J\'P0vRc2m
~[P'th6f"U
[b][color=#00a39d][font="新細明體][size=3]製法[/size][/font][/color][/b]
ti3`D'L9uA [font="新細明體][size=3][/size][/font]6{ D)o L[v
[font="新細明體][size=3]1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
q9x*~Cv0J[ [/size][/font]NY@}4p
[font="新細明體][size=3]2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。'O|3mN0u-Og
[/size][/font]b"cFSEAk0lq5N
[font="新細明體][size=3]3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。leA-J\ y!a(pn
[/size][/font]5{P,os~ VL
[font="新細明體][size=3]4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。 Jo/O0M3}0B
[/size][/font]d#X a3vX
[font="新細明體][size=3]5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。[/size][/font]!C+gP;~+k'nhW [K
:teeth

蒟蒻，昆布是啥东东啊，没听见过啊，哪有卖啊

当回好人 回答楼上的 昆布就是海带
x [Z:f0Go 日本菜真是清淡