查看完整版本: 卖相诱人的滑嫩翡翠豆腐

卖相诱人的滑嫩翡翠豆腐

[img]http://img04.21cn.com/2006/07/27/5960368.jpg[/img]
g.y)l@)ss 菜系：广东菜 ,G1B;gvmD5s
iD2~,pu$^
　　原料:豆腐250克，莴苣250 克，生姜15克，味精1克，精盐5克
5L7j+q"z!@K/F"X}2?

]G$v-Iq xi 　　制作过程
^3[Or5J8Qi5V9z T-hbkOcP
　　1. 莴苣洗净后，切4厘米长片，生姜切丝，豆腐切1厘米厚块； tTAkj$Kx9?

5f{
b6t"M6M+E 　　2. 油热后，放姜爆炒出香味后，加半碗水即放莴苣，立刻加盖2分钟后打开，再放入豆腐加味精和精盐，然后轻轻翻炒几下即可。