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教你做美味蛋塔！

[b]教你做美味蛋塔！
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[img]http://photo7.yupoo.com/20060713/160614_1322390696_m.jpg[/img] R,jnJ0j0@/Y
[/b]材料：挞皮 黄油100克 低筋粉180克 糖粉50克 （没有用白糖也行）
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挞水 ：牛奶100克ML 糖粉35克 2个鸡蛋 奶油30ML  香草精（没有的话香草精和奶油可以不加）
6pI^5zeGR h 步骤:
m`9V8bwXc|,@ 1、黄油用微波炉解冻或是放在火上熬化
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I2b*D s 2、黄油加糖粉打发xfI/e/_}
3、把鸡蛋打匀,取一些，加入黄油内，继续打匀 7lY?i5x&g*J }*N;L
4、低粉倒入黄油，揉成光滑的面团l7z3v9{ z Cv@Kl
5、牛奶与糖粉混合放在锅里煮开，稍凉，剩余的鸡蛋倒入搅匀，用滤网过滤，即成挞水。
(J6v-Fca#M(e%y 6、烤箱预热200度 "e
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7、面团按入挞模
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8、倒入挞水，放入烤箱烤20分钟左右即可
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