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水晶萝卜猪肉饺

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每次去喝茶有样东西我是必点的-----虾饺.除了是它鲜美的虾肉馅吸引我外, 4e8iF fF'so&vj
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就是喜欢它晶莹剔透的样子.可惜自己不会做.那天在做切萝卜的时候突然想起在网上
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看到有人用冬瓜做水晶饺,看着切下的萝卜片也很透很薄,就留了几片下来做试验(反正
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V;fZCk:G 刚剁好了猪肉准备做丸子),出来的样子还真的有点水晶饺的模样.
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材料:白萝卜片:4片,猪肉馅少许 [&T8S&m-D I!A|.aX

4S]a-g&O-Adhb 做法:1)白萝卜切成薄片后,切掉边角成四方形. %B dY#y)Q/b5C&b
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2)萝卜片放盐腌几分钟,变软后用水冲洗去掉咸味. -r7bL.xMl*G?o/_
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3)取一萝卜片滤干水分,在朝上的一面拍上干的生粉,然后在中间放上
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肉馅,对角把四边捏起来.摆放在碟子上.
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n2x\~ksk 4)大火把水烧开后,放进萝卜饺蒸10分钟(我包的比较小).出锅前洒上 s;{%WR"Q5C(v

:IZ6@4o@q-h.~`U'i 葱花既可.
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e4g&F!q8sOw 因为是实验产品,所以没拍过程图.请大家多吃一个.呵呵 N!oe)D@#Ll

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不错不错，晶莹剔透，好馋人啊！4B#_ DY)TS ?P
继续努力！

好有创意啊，但这么做是不是已经不是饺子了？

因为是实验产品,所以没拍过程图.请大家多吃一个.呵呵

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