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家常烙饼的制作(图解）

[size=5]家常烙饼的制作(图解）x.|(P4S
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[/size]醒面二个小时左右后再揉面就至光滑。 就是这样的效果： y7Gm'RG
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H)U|3Q:RW 将面擀开成片状
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先在薄面饼上洒上一层细盐再均匀地涂一层清油4Kr-C6EY*{W.xB)G"ej
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.~8Bi(Ym mq 将薄面饼从头开始卷起来，并将两头及接缝处掐紧，防止露油
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按照自己满意的大小掐成二或三段，将两头掐紧后旋转拧成大个儿的计子,g*q&u*a5oC6M
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1k9pt5f3Ym 醒面后擀成饼状，注意不要太薄也不要太用力，擀死了饼就好不吃H4^ oqq c\
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热平底锅，不必放油，直接烙即可。大约十五分钟，饼鼓起即可。
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