mafeiyun 2006-9-9 10:33
松仁粉丝
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原材料：JBTo V ?d+W,Z
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松仁10克、干粉丝75克、生姜10克、葱5克。
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调味料： jX#}mb A m
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牛油20克、豆瓣酱10克、盐5克、味精10克、白糖5克、麻油5克。 9D1} ]$Cn
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制作过程： 7qu_ @ Fv t
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1、松仁用油炸熟，干粉丝用湿水泡透，生姜去皮切粒，葱切花。
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2、烧锅下牛油，放入姜粒、豆瓣酱炒香，加入发好抹干水份的粉丝炒透。 #n
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3、粉丝炒透后，再加入盐、味精、白糖、麻油、葱花、翻炒数次、淋入麻油出锅装碟，撒上松仁便可。
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