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gtr0204 2009-2-22 17:35

柚香山藥鮮魚

[img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/408_3998/f_174923_1.jpg[/img]hK2at3sM
柚香山藥鮮魚 $lU;iC[~vlb

2s[9y,D P?5vM 特色:誰說無油料理就只能吃生菜?主廚利用魚本身的油脂,簡單調理,搭配黏稠爽口的山藥讓提升口感,還可灑點柚子鹽、金桔汁突顯魚肉鮮美。 .[*Qi*?1F M {Lh

#Y ~6g)_`.y&S"` 食材:山藥、鮭魚、柚子粉、照燒醬 ,R&T'uES o

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]Y1ZO"O8H3H 做法: `-{d}KVN$H
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1.可選用鮭魚或鯛魚,灑點鹽、胡椒調味後直接烤熟。
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"Jb%cc5lKM}l 2.烤至全熟後置於盤中,放上已切碎的山藥。G?2mj lL t$?
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3.擺上彩椒添色,再放上金桔提升酸甜清新。
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4.最後依喜好灑柚子鹽、淋些許照燒醬即完成。
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dtfmz 2009-2-22 19:10

这是西餐的料理吧,我是地道的东北人看来不是很和我的胃口。

xiaolin111 2009-2-22 19:15

看样子好好吃啊..有机会要尝尝.....
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