查看完整版本: 紫苏鸭肉

紫苏鸭肉

[img]http://www.yyeat.com/upload/050405011921481.jpg[/img]

MDr,m$Y"kT
Pw7F c-B&OJmJ
[原料/调料]
W|F J'@WE@,O 鸭 1/2只
(e.~_2L g1bX ]y 紫苏 75公克
2q2KF!w[ ^ 姜 1大块
/M+{:X;u*~2X }
%y+C6SQj.K 酱油 1大匙 Vi'{'mRm d(k
酒 1大匙
'?0m\y|jS
{ E&tV,]-k2\ S/YS
[制作流程] eBW5rs)S(x
(1)将鸭子洗净，用刀将肉片下，并切成薄片。将紫苏叶摘下洗净，姜也切片备用。 bV+o!G)pJZ_&s
(2)将锅子烧热，加入2大匙油，放入姜片炒香，再加入鸭肉片，拌炒至鸭肉略熟后，加入调味料焖入味，最后再将紫苏片加入，拌炒至紫苏熟软后，盛入盘中，即可上桌食用。

謝謝樓主這菜沒做過_1G1ey(S1aen%d
不過看上去易學好做
} `
Oxp%v(mc*W 但是调味料有什麽東東這個要是也寫清楚就好了..