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糖蒜炒豆干

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[原料/调料] 7B(CC#M]D1iAm
糖蒜 1个 `q&PX-C
五香豆干 6个
%J}:Z7I{\E@7~ 猪肉(切丁) 1/3杯
Jb4nG:U 葱 1支 )ME!_
T`,?Y [+b8I

*b!St\^'sJF&t[ 酱油 1大匙
Xfj-_C,V 香油 1/3大匙
2|9jsIc Uo 白胡椒粉 1小匙 2A0zqT![6yF
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[制作流程] 4q])ft,Z
(1)将葱、五香豆干及猪肉丁洗净沥干，五香豆干切成1公分丁状、葱切成2公分长段备用。
A!YA+?3X4DbH F5Eu (2)将糖蒜外膜去除，剥成一粒粒分开备用。
;k8A(m8DJb&S (3)起油锅，依序放入猪肉丁及五香豆干丁爆炒，至外表金黄后放入葱段、糖蒜略微爆炒，再加入所有调味料，以中小火拌炒均匀入味即可熄火盛盘。